ESPECTACULAR pulpito a la parrilla con especias de la casa y papas chaucha crocantes

Pulpo Rossi

CRUJIENTES calamares a la romana, camarones al ajo, pulpito salteado, raviolis caprese, acompañados con salsa marinara

Antipasto Bocatto

DELICIOSOS camarones salteados con ajo andino, oliva, chardonnay y perfume de limón

Gamberetti All'Aglio

1 Pizza Mediana de 1 Ingrediente + 2 Lasañas + 1 Coca-Cola de 1.35 Litros

Pepperoni

Aceitunas negras

Choclito Dulce

Jamón

Champiñones

Salame

Carne Molida

Cebollas Caramelizadas

Cherrys Confitados

Queso Azul

Pimientos Morrones

Piña

Ingredientes Pizza

Carne

Pollo

Lasaña

Family Meal 1

2 Pizzas Medianas + 1 Coca-Cola de 1.35 Litros

Hawai

Tricolore

Capricciosa

Pizza

Family Meal 2

Queso derretido, pasta de tomate y masa crocante... Disfruta de tus sabores favoritos con nuestro Slice Fest

Ingredientes

8 Slices

16 Slices

24 Slices

32 Slices

40 Slices

Slices

Botella de Vino Carmen Merlot

1/2 Botella de Vino Tinto Casillero

Cerveza Club Verde

Jugo de Naranja

Coca-Cola

Bebidas

Slice Fest

Crujientes calamares marinados y empanizados a nuestro estilo.

Calamares Fritos

Cremoso queso mozzarella, pesto, tomates cherry, rucola fresca y reducción de balsámico.

Burrata

(4 unidades) pan crocante, burrata, olio di sansa, cherry confitados y micro greens.

Bruschetta

Del mar de Chile, salteados con aceite de oliva extra virgen, vino blanco, tomate y ajo.

Mejillones All Chardonnay

Un clásico italiano, de lomo fino y/o salmón de Chile y sal de Maldon.

Festa Di Carpaccio

Camarón y pulpo salteados, después gratinados al horno con nuestra famosa salsa de caviar, sobre 4 mini pizzetas

Pizzeta Di Mare

Más italiana que nunca, pasta fresca, fréjol, trocitos de lomo fino, papas del huerto y un toque de pesto.

Minestrone

Deliciosa cremita de tomate caliente y fresca, hecha en casa.

Crema de Tomate

Consomé, cabello de ángel, frescas verduras del huerto, cilantro y pollo desmechado.

Dieta de Pollo

Clásica de nuestro continente, sopa de tomate, aguacate, pollo, queso fior di latte y crujiente tortilla.

Sopa de Tortilla

Orgía de mariscos sobre consomé de calamar y especias.

Bocatto

Lechugas, calamar, camarón, cebollas caramelizadas, aceitunas y crutones con nuestro aderezo italiano especial.

Greca

Mozzarella, tomate, pesto, reducción de balsámico, olio di sansa y albahaca.

Caprese

Lechugas, tomate, zanahoria, cebollas asadas y champiñones. Aderezo Italiano o César (a elección)

Classica

Fresca variedad de lechugas, choclito dulce, aguacate, tomates cherry confitados y pollo asado a la parrilla, aderezadas con una delicada vinagreta italiana.

Toscana

Lechugas frescas, parmesano, crutones y aderezo caesar, acompañadas de pollo a parrilla y aguacate.

Avocado Chicken Caesar

Frescas lechugas, pollo ligeramente empanizado, tomatitos, maíz dulce, tortillas de maíz, bañadas con aderezo Honey Mustard.

Pollo Croccante

Pomodori di San Marzano, mozzarella cremosa, tomates cherry, rúcola, sal de Maldon y olio di sansa.

Carne molida, cebolla caramelizada, salame, aceite diavola y pomodori di San Marzano.

Diavola

Pomodori di San Marzano, pimientos, cebolla asada, zuquini y champiñones.

4 Stagioni

Pomodori di san marzano, tomates cherry confitados, sal de Maldon y albahaca fresca.

Margherita

Queso blue, gruyere, parmesano y pomodori di San Marzano.

4 Quesos

Tomate en rodajas, anchoas y pomodori di San Marzano.

Napoletana

Pesto, aceite de oliva, deliciosos camarones salteados y pomodori di San Marzano.

Gamberetti & Pesto

Rúcola, prosciutto, cherrys, parmesano y pomodori di San Marzano.

Prosciutto Di Parma

Camarón, calamar, pulpo, pomodori di San Marzano, olio di sansa y pesto.

Pizza del Mar

Champiñones, jamón, choclito dulce y pomodori di San Marzano.

Fior di latte, morrones, salame, champiñones y pomodori di San Marzano.

Fior Di Latte

Pepperoni, champiñones, jamón y pomodori di San Marzano.

Sivigliana

Champiñones, jamón y pomodori di San Marzano.

Filetitos de pollo a la parrilla con aceite de oliva extra virgen, combinados con nuestra deliciosa salsa marinara.

Fettuccine Chicken Marinara

Aceite de oliva, parmesano y albahaca fresca.

Fettuccine Pesto

Ragú de res cocinado en olla a fuego lento, pomodoro, tomatitos cherry y parmesano.

Fettuccine Bolognese

Deliciosa pechuga de pollo rebosada y gratinada con salsa marinara y mozzarella sobre pasta Alfredo con champiñones.

Spaghetti Chicken Parmegiana

Nuestra clásica pasta fresca hecha en casa, con ragú de pollo, tomates frescos, mozzarella y parmesano.

Lasagna Pollo

Nuestra clásica pasta fresca hecha en casa con ragú de carne, tomates frescos, mozzarella y parmesano.

Lasagna de Carne

¡Fantástica! Tocino ahumado, yema de huevo, parmesano y crema de leche.

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Pomodoro

Lomo de ternera empanizada y acompañada con spaghetti al pesto.

Pesto Milanesa

Simplemente nuestra mejor salsa... ¿La receta? Es un secreto.

Spaghetti 4 Quesos

Camarones salteados a fuego vivo, combinados con nuestra salsa Alfredo, peperoncino y flambeados con un toque de Cogñac.

Fettuccine Gamberetti

¡Explosión de sabores! Albóndigas asadas a fuego lento, con pomodoro combinado con pasta y salsa a su elección.

Meatballs Spaghetti

Lomo fino ( 100g ) asado a la parrilla, acompañado de spaghetti al pomodoro.

Grilled Steak Spaghetti

Penne Rigate Alfredo

Canelones de masa fina horneados con salsas: Pomodoro, Alfredo, 4 quesos o pesto.

Canelones de Pollo

Canelones de Carne

Canelones de Ricota y Espinaca

Imperdible... Langostino, camarón, calamar, pulpo y mejillones. Salsas: Pomodoro, Alfredo, 4 quesos o pesto.

Spaghetti Frutti di Mare

Los clásicos ravioles hechos cuidadosamente a mano y rellenos de carne. Salsas: Pomodoro, Alfredo, quesos o pesto.

Ravioli de Carne

Los clásicos ravioles hechos cuidadosamente a mano y rellenos de ricota y espinaca. Salsas: Pomodoro, Alfredo, quesos o pesto.

Ravioli de Ricota y Espinaca

Lomo fino asado a la parrilla, acompañado de spaghetti al pomodoro, albahaca y parmesano

Término 1/2

Término 3/4

Carne Bien Asada

Término

Spaghetti

Penne

Fettuccine

Pasta

Pomodoro

Pesto

Alfredo

Salsa

Pasta Favorita del Chef

¡Simplemente perfecto! Sedoso salmón chileno asado a fuego vivo con aceite de oliva, sal en grano y finalmente gratinado al horno con una delicada salsa de caviar.

Salmón Bien Asado

Crispy Salmone

Canilla de ternera cocinada a fuego lento durante 4 horas, acompañado de fettuccine al pomodoro.

Ossobuco

Espectacular lomo fino asado a la parrilla, dividido en dos salsas: pimienta y 4 quesos, acompañado de risotto y ensalada César.

Lomo Blanco y Negro 200g.

Cremosos camarones flambeados con limoncello en cama de risotto con tinta de calamar.

Black Rissotto

¡Espectacular fusión italo - peruana! Deliciosos trozos de lomo asados con un toque de vinagre, tomatitos cherry y cebolla del huerto, sobre una cama de risotto.

Risotto al Lomo Saltado

Una receta auténticamente italiana, hecha con calamar, camarón, pulpo, almejas y langostino sobre una cama de risotto.

Risotto Frutti di Mare

Salmón chileno asado y bañado con reducción de balsámico, acompañado pizza fior di latte.

Salmone E Pizza

Corvina de nuestro mar asada en aceite de oliva extra virgen, bañada con una deliciosa salsa de maracuyá y jengibre.

Corvina Torino

Finas costillas de cordero uruguayas asadas a fuego vivo, acompañadas de pimientos morrones y spaghetti al pesto.

Cordero Napolitano

Bife angosto de Uruguay asado a fuego vivo con chimichurri italiano, risotto trufado y almendra.

Tagliata R.T.

200g de lomo asado a la parrilla a fuego vivo con aceite de oliva extra virgen y sal en grano, salsa 4 quesos, champiñones, pimienta y reducción de balsámico.

Papa al Horno

Papas Fritas

Puré de Papas

Guarnición

Ensalada Classica

Ensalada César

Vegetales Salteados

Ensalada

Lomo a la Parrilla

¡Espectacular! Lomo fino de res asado y marinado, bañado en reducción de balsámico y malbec, acompañado de papas fritas y ensalada César.

Balsamic Filetto 200g

Jugosa y tierna pechuga de pollo asada a fuego vivo y especias.

Pimienta

Reducción de Balsámico

César

Pollo a la Parrilla

Fresco salmón chileno con toque de aceite de oliva y especias.

Salmón

Seleccionado filete de corvina, asado a fuego vivo con aceite de oliva y especias, bañado con un toque de mantequilla y alcaparras.

Bocatto da Fiorentino