(700ml) Después de hacerse cargo de la empresa fundada por su padre en 1878 en Wolfenbüttel, Alemania, Mast-Jägermeister SE, Curt Mast inventó la receta de Jägermeister, que se guarda en secreto desde hace más de 80 años y que sólo conocen 5 personas en el mundo.
Es un licor de hierbas elaborado a partir de 56 ingredientes cuidadosamente seleccionados, siguiendo la misma receta original desde hace más de 80 años. Son los maestros destiladores los que hacen posible la existencia de Jägermeister. Para su elaboración, el primer paso consiste en pesar individualmente y con gran precisión cada uno de los ingredientes para, a continuación, crear diferentes mezclas secas. Durante el proceso de maceración en frío de los ingredientes, estos se colocan en una mezcla de alcohol y agua durante varias semanas para licuar los sabores y extraer los compuestos aromáticos.

Esta base de Jägermeister se deja “respirar” y madurar durante un año, en cada una de las 400 barricas de roble que se almacenan en Wolfenbüttel. Durante este tiempo los maestros destiladores comprueban regularmente el sabor y la calidad de la base de Jägermeister. Una vez lista dicha base y antes de que el producto final esté completo, se enriquece con agua pura, alcohol, azúcar caramelizado y azúcar líquido.

El producto contenido en cada botella se somete a 383 controles de calidad antes de salir al mercado.

JAGERMEISTER

(750ml) Campari es un clásico contemporáneo y carismático. Su receta secreta, que ha permanecido inalterable, se originó en Novara en 1860 y es la base de algunos de los cócteles más famosos en  el mundo. Con su vibrante color rojo, su intenso aroma y sabor inspirador, Campari siempre ha sido un símbolo de intriga y placer, lo cual lo convierte en una experiencia cautivadora. Estos son los valores que han hecho a la marca Campari famosa en todo el mundo como icono del estilo y excelencia italianos.

Campari es una bebida espirituosa obtenida de la infusión de plantas aromáticas de hierbas amargas y frutas en alcohol y agua. Con su vibrante color rojo, intenso aroma y sabor inspirador.
Bitter elaborado a base de hierbas, especias y pieles de frutas. Tiene 28,5 grados ABV de alcohol.

-En nariz despliega su carácter amargo, con notas cítricas a naranja. 
-En boca es intenso, untuoso y fresco, persiste su amargor. 
-En el final combina su carácter amargo con notas dulces intensas y un final refrescante que invita a beber más.

Excelente para beber con jugo de naranja, agua tónica y como parte de cócteles clásicos como el Negroni o innovadores. Se puede tomar tanto como aperitivo como también en la noche en un bar o una fiesta.

CAMPARI

(750ml) Fue creado en Padova, Italia y desde ese momento comenzó a hacerse conocido en todo el mundo.
El principal ingrediente que se utiliza en su elaboración son los alcauciles o alcachofas, a las que se suman 13 hierbas de una fórmula que se conserva en secreto. De un amargor intenso, se bebe como aperitivo y también luego de las comidas. Bajo en alcohol (16,5%) lo que lo hace uno de los más ligeros de los aperitivos amargos del mercado. 

-En nariz resalta su amargor aunque es fresco e invita a beber. Despliega aromas vegetales y herbáceos. 
-La entrada en boca es suave, con el amargor persistiendo en boca y dejando un sabor dulce y meloso al final. 

CYNAR

(750ml) La destilería Fratelli Branca fue fundada por Bernardino Branca y sus tres hijos en 1845, cuando comenzaron a producir un licor de hierbas bitter, a través de una fórmula secreta que se ha mantenido hasta nuestros días (Fernet Branca). El continuo crecimiento del negocio durante la primera mitad del siglo pasado, ha convertido a esta compañía en un negocio multinacional con numerosas plantas de producción en todo el mundo.
Sse elabora a partir de la combinación de 27 plantas y especias. Se madurada en barricas de roble durante 12 meses, lo que le confiere su marcado carácter. El proceso de producción es complejo e incluye diferentes tipos de maceraciones.

Tres sorbos para descubrir la complejidad aromática de Fernet Branca:

El primer sorbo para que se caliente en la boca unos segundos. Al principio notará el amargor del colombo y los aloes y, posteriormente, las inconfundibles notas de la genciana.
En un segundo sorbo, se revelarán las notas picantes de la zedoaria y todo el cuerpo de la camomila.
En el tercer sorbo descubrirá toda la riqueza del producto, prevaleciendo las notas amargas pero con un delicado retrogusto picante. Es la mirra, que revela su sabor.

FERNET BRANCA 

(750ml) Aperol se lanzó en 1919 en la Feria Internacional de Padua. Creado por los hermanos Barbieri, Aperol pronto se convirtió en uno de los licores favoritos de los italianos. Es ligero en alcohol con solo un 11% por ciento en volumen, pero tiene un sabor rico y complejo derivado de la infusión de una mezcla de hierbas y raíces de alta calidad. La receta original se ha mantenido sin cambios y un secreto para este día.

En el período inmediato de posguerra y en los años posteriores, Aperol se hizo popular en toda Italia, en particular entre los jóvenes, las personas con un estilo de vida activo y las mujeres. Hoy en día, Aperol se distribuye en docenas de países en todo el mundo.

De color naranja brillante, tiene un sabor único, gracias a la receta secreta, que nunca se ha cambiado, con infusiones de ingredientes seleccionados que incluyen naranjas amargas y dulces y muchas otras hierbas (incluido el ruibarbo) y raíces en proporciones perfectas.

-Nariz: ligeramente alcohólico, naranja zesting con aromas complejos de hierbas atractivas armonizadas con un toque de vainilla.
-Cuerpo: top naranja intenso con notas corporales herbáceas y amaderadas agradablemente agridulces y saladas.
-Textura: aterciopelada y redondeada, con recuerdos de naranja y madera de larga duración.
-Retrogusto: herbal largo, agradable, amargo típico.

APEROL

(750ml) Pimm's es una bebida alcohólica popular en Inglaterra, sobre todo en el sur del país donde lleva el nombre genérico de summer cup. Es una bebida apreciada en el verano, durante los acontecimientos sociales de la estación, como el Festival de Glyndebourne, Wimbledon, la Ascot Gold Cup o la Real Regata de Henley.

Producida por primera vez en 1823 por James Pimm, la marca pertenece desde 2006 al grupo Diageo.

PIMM'S

Presentación: caja x 6

Bodega Nahuel Aldalla 
Valle de Calingasta, San Juan.

Malbec+Malbec es el resultado de la cofermentacion de dos variedades de diferentes zonas de Valle de Calingasta. Es una edición limitada donde se busca expresar la esencia, influencia e identidad del valle cordillerano.

INFLUENCIADOS Malbec-Malbec

Presentación: caja x 6

Bodega Nahuel Aldalla
Calingasta, San Juan.

Se lo nombró Torrontés Vegetal por tratarse de una vendimia temprana para conservar más acentuadas las propiedades vegetales de la vid. De color amarillo ligeramente dorado, con matices verdes. Intenso Aroma. Posee buena concentración y persistencia de sabores frutados, con largo final, fresco y complejo.

INFLUENCIADOS Torrontés

Presentación: caja x 6

Bodega Las Cambachas
Valle de Calingasta, San Juan.

Selección manual en canastos de 16 kilos. Levaduras seleccionadas, remontaje y deletage diarios a 22-24, fermentación maloláctica y selección de bacterias.

Destellos violáceos, muy vivaz. Sus tonalidades indican un vino vivo, joven, profundo y brillante. Elevada intensidad aromática donde encontramos notas especiadas como ser ciruelas, frutillas y vainillas. En nariz sus aromas recuerdan notas especiadas. Taninos redondos, dulces y suaves. Se presenta fresco y a la vez complejo con buena estructura y con marcada presencia de taninos dulces y armónicos, Es un vino amable y muy fácil de beber.

Partida limitada de 5000 botellas.



CASIMIRO Malbec Oak

Presentación: caja x 6

Bodega Las Cambachas
Valle de Calingasta, San Juan.

Es un vino fresco, de intensidad media y muy fácil de tomar. Ideal tomarlo bien fresco para refrescarnos.

CASIMIRO Torrontés

Vino de Autor es un vino con argumento, pequeñas partidas de alta calidad, cuidados extremos, únicos e inimitables. 

ingravitto.drink

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