Restaurant Armenio de UGAB

Entra y elegi el exquisito sabor de la cocina típica armenia. Cada Primer y Tercer Viernes del mes tenes una cita en Pency para seleccionar o en UGAB para sentarte a disfrutar.

Av. Patria 921, X5022 CPK, Córdoba

Se retira viernes hasta las 20:45 - COSULTA POR FREEZADOS TODOS LOS DIAS.

Entrada

(7)

BASTERMA

Carne curada con un despliegue de especias que nos invitan un viaje unico de sabores.

$ 9.000,00

EMPANADA o LEHMEYUN ABIERTA

Empanada armenia abierta, es la version mas armenia con carne, verdura y condimentos en masa.

$ 2.200,00

EMPANADA o LEHMEYUN CERRADA

Empanada de carne y verduras con saborizantes que te permiten viajar con los sabores.

$ 2.200,00

HUMMUS DE BERENJENA

Pure de berenjena con sabores ahumados y sutilmente condimentados. Pan armenio para hacerlo cucharita para acompañar.

$ 5.000,00

HUMMUS DE GARBANZO

Pure de garbanzos con sabores ahumados y sutilmente condimentados. Pan armenio para hacerlo cucharita acompañando.

$ 5.000,00

SPANACOPITA

Masa de hojaldre que envuelve y enrolla a las espinacas cuidadosamente saborizadas y coronadas de semillas sesamo

$ 4.500,00

TABULE

Ensalada de trigo, tomate, lechuga que combinado en justa medida,es una revolucion de frescura en el paladar.

$ 5.000,00

Platos principales

(14)

BOREG

Colchon de masa sobre el que se fusionan los sabores y texturas de 5 variedades de quesos cuidadosamente seleccionados que luego se cubren con otra tapa de masa

Sin stock

CHI-KEFTE

Carne y trigo crudo, amasado en bocados que te sumerjen en una textura diferente junto a la ensalada para untar!

$ 9.000,00

EMPANADA o LEHMEYUN ABIERTAS X 12u.

Empanada armenia abierta, es la version mas armenia con carne, verdura y condimentos en masa. panadas

$ 22.000,00

EMPANADA o LEHMEYUN ABIERTAS X 6u.

Empanada armenia abierta, es la version mas armenia con carne, verdura y condimentos en masa.

$ 12.000,00

EMPANADA o LEHMEYUN CERRADA x 12u

Empanada de carne y verduras con saborizantes que te permiten viajar con los sentidos.

$ 22.000,00

EMPANADA o LEHMEYUN CERRADA x 6u

Empanada de carne y verduras con saborizantes que te permiten viajar con los sentidos.

$ 12.000,00

KEBAB CON TABULE 2u

Carne, verduras y condimientos, el unico misterio de la albondiga cocida al fuego, acompañado de un terrina de Tabule (trigo y verduras)

$ 14.000,00

KEBAB EN PAN LAVASH 2u.

Carne, verduras y condimientos es el unico misterio de una albondiga cocida al fuego, sobre un colchon de verduras pacientemente cocidas para que sea finalmente envuelto en un manto de Pan Lavash y Yoghurt para untar!

$ 14.000,00

KEFTE 12u

Bolas de carne y trigo, rellenas de carne, cebolla y manteca creando un volcan de sabores cada vez que lo abris. Se cocinan en agua caliente y se puede saborear como viene o regada con limon.

$ 30.000,00

KEFTE 6u

Bolas de carne y trigo, rellenas de carne, cebolla y manteca creando un volcan de sabores cada vez que lo abris. Se cocinan en agua caliente y se puede saborear como viene o regada con limon.

$ 16.000,00

MANTE

Barquitos de masa que pasean porciones de carne con sabores, que sumergidos en caldo y yoghurt natural casero navegan por todos los sentidos.

$ 14.000,00

SARMA (de Parra) 10u.

Los niños envueltos que empaquetan perfectamente en hoja de parra el arroz, la carne y las especias que cuidan que las delicias solo exploten en la boca.

Sin stock

SARMA (de Repollo) o LAHANA 10u.

Los niños envueltos que empaquetan perfectamente en hoja de repollo el arroz, la carne y las especias que cuidan que las delicias solo exploten en la boca.

$ 11.900,00

SINI KEFTE

Una fina masa de carne molida y trigo ofician de colchon para el relleno de carne molida, cebolla, manteca y sabores que se abrigan con otra capa de ese delicado amasado, llevado al horno y servido con la fresca ensalada de lechuga y tomate.

$ 11.900,00

Postre

(3)

BACKLAVA

Miles de hojas de masa filo crujiente y repletas de nueces y almibar, provocan el maximo placer en el paladar.

$ 4.000,00

GUREBIE 2u.

Mantecado espolvoreado con una lluvia de azucar impalpable que es una caricia en la boca.

$ 3.000,00

SHAMALI

Postre en base a semola, canela y almibar que coronados con frutas secas se convierte en el corolario perfecto de cualquier sobremesa

$ 3.000,00